Passito

Description

Un’antica vigna di Malvasia, un lungo appassimento ed una maturazione in piccole botti ci regalano questo elegante vino passito.

Color oro brillante con riflessi ambrati, profumi agrumati di mandarino, frutta candita, camomilla, miele e albicocche disidratate. Delicate note eteree. In bocca è avvolgente, morbido e caldo, perfettamente equilibrato dalla nota fresco-sapida che ne mantiene la vivacità. Il finale è elegante e piacevolmente lungo.

È ottimo da meditazione, abbinato a formaggi erborinati, biscotteria secca, crostate fatte in casa e dessert con creme agli agrumi. Strudel di mele con cannella.