Orgogliosi Produttori di Verdicchio
Le Buone Tradizioni Hanno Radici Profonde
La Tenuta Piano di Rustano è situata nelle alte Terre Maceratesi, in una zona collinare dove il clima rigido degli Appennini viene mitigato dalla vicinanza del Mare Adriatico. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, caratteristiche dell’altitudine di 400 metri s.l.m., incidono positivamente sull’attività biologica della vite e sulla qualità finale delle uve. I terreni della tenuta sono dedicati all’agricoltura tradizionale, alla produzione di miele, olio di oliva di ottima qualità e alla cura di zone boschive con coltivazioni di noci e ciliegi da legno. In questo contesto unico nasce l’eccellenza del nostro Verdicchio di Matelica DOC.
Un racconto a parte merita la storia del vigneto più vecchio della Tenuta, che conta circa 70 anni ed è realizzato con un’antica varietà di Malvasia Bianca di Candia. Situato sulla sommità di un colle ventilato e soleggiato, sorge su un terreno sabbioso e particolarmente permeabile: condizioni ideali per la Malvasia, che ne hanno reso possibile una tale longevità. Con filari distanti appena 1,65 metri, non è possibile fare ingresso con i trattori.
Tutte le lavorazioni vengono quindi effettuate rigorosamente a mano: dalla raccolta dei tralci potati ai trattamenti di rame e zolfo, dal taglio dell’erba fino alla vendemmia. Quest’ultima avviene con l’ausilio dei “portatori”, operai che trasportano a mano le ceste d’uva fino in cima ai filari per poi caricarle sul trattore.
La cantina si trova al piano terreno del palazzo di Piano di Rustano, abitato dalla famiglia Lebboroni da ben 4 generazioni. Punto di riferimento del territorio come cantina Verdicchio Matelica Castelraimondo, la struttura si sviluppa su circa 350 mq ed è divisa in sala pigiatura, sala vinificazione, sala affinamento e barricaia. Nei periodi dell’anno in cui non viene utilizzata per la vendemmia, la sala pigiatura si trasforma in una sala per piccoli convegni, mostre ed eventi culturali, arricchita da un’esposizione permanente di quadri sulla storia della famiglia Lebboroni. In una dependance è situata un’ulteriore sala di vinificazione e affinamento per la produzione del vino al miele.
Se siete alla ricerca delle migliori cantine da visitare Matelica e dintorni, la nostra struttura è la tappa ideale per arricchire un suggestivo wine tour Marche. Nella nostra enoteca potrete vivere un’esperienza unica con una degustazione vino Matelica Marche e acquistare i nostri vini, sia sfusi che imbottigliati. Per conoscere ogni dettaglio su ciascuna etichetta e sul Verdicchio di Matelica, il nostro staff è a completa disposizione; inoltre, per chi desidera ricevere la nostra qualità direttamente a casa, è sempre possibile acquistare Verdicchio di Matelica online
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La Tenuta Piano di Rustano è situata nelle alte Terre Maceratesi, in una zona collinare dove il clima rigido degli Appennini viene mitigato dalla vicinanza del Mare Adriatico. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, caratteristiche dell’altitudine di 400 metri s.l.m., incidono positivamente sull’attività biologica della vite e sulla qualità finale delle uve. I terreni della tenuta sono dedicati all’agricoltura tradizionale, alla produzione di miele, di un olio di oliva di ottima qualità e alla cura di zone boschive con coltivazioni di noci e ciliegi da legno. In questo contesto unico nasce l’eccellenza del nostro vino Verdicchio di Matelica DOC azienda agricola.
Un racconto a parte merita la storia del vigneto più vecchio della Tenuta, che conta circa 70 anni ed è realizzato con un’antica varietà di Malvasia. Situato sulla sommità di un colle ventilato e soleggiato, sorge su un terreno sabbioso e particolarmente permeabile: condizioni ideali per la Malvasia, che ne hanno reso possibile una tale longevità. Con filari distanti appena 1,65 metri, non è possibile fare ingresso con i trattori.
Tutte le lavorazioni vengono quindi effettuate rigorosamente a mano: dalla raccolta dei tralci potati ai trattamenti di rame e zolfo, dal taglio dell’erba fino alla vendemmia. Quest’ultima avviene con l’ausilio dei “portatori”, operai che trasportano a mano le ceste d’uva fino in cima ai filari per poi caricarle sul trattore.
La cantina si trova al piano terreno del palazzo di Piano di Rustano, abitato dalla famiglia Lebboroni da ben 4 generazioni. Punto di riferimento del territorio come cantina Verdicchio Matelica Castelraimondo, la struttura si sviluppa su circa 350 mq ed è divisa in sala pigiatura, sala vinificazione, sala affinamento e barricaia. Nei periodi dell’anno in cui non viene utilizzata per la vendemmia, la sala pigiatura si trasforma in una sala per piccoli convegni, mostre ed eventi culturali, arricchita da un’esposizione permanente di quadri sulla storia della famiglia Lebboroni. In una dependance è situata un’ulteriore sala di vinificazione e affinamento per la produzione del vino al miele.
Se siete alla ricerca delle migliori cantine da visitare Matelica e dintorni, la nostra struttura è la tappa ideale per arricchire un suggestivo wine tour Marche. Nella nostra enoteca potrete vivere un’esperienza unica con una degustazione vino Matelica Marche e acquistare i nostri vini, sia sfusi che imbottigliati. Per conoscere ogni dettaglio su ciascuna etichetta e sul Verdicchio di Matelica, il nostro staff è a completa disposizione; inoltre, per chi desidera ricevere la nostra qualità direttamente a casa, è sempre possibile acquistare Verdicchio di Matelica online al giusto prezzo.
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