Piano di Rustano - Torre del Parco

TORRE DEL PARCO

Verdicchio di Matelica D.O.C.

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Scheda tecnica

Un terroir unico per la coltivazione del Verdicchio, che con le sue grandi escursioni termiche e con la particolare struttura dei suoi terreni conferisce al vino eleganza, freschezza, corpo e sapidità.
È questo il Verdicchio di Matelica, uno dei più antichi vini autoctoni italiani e la prima D.O.C. delle Marche riconosciuta nel 1967. Giallo paglierino. Al naso profumi di ananas, pompelmo, mela, fiori di tiglio e biancospino.
In bocca grande eleganza, fresco e minerale, per una impeccabile espressione del territorio. Equilibrato e con piacevole chiusura agrumata. È ideale con piatti di pesce e carni bianche, anche di buona struttura, con i salumi tipici delle Marche e con formaggi di media stagionatura.Ombrina al forno su letto di verdure.

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